Tupper saludable, dícese de preparar un plato e introducirlo en un recipiente hermético para comer fuera de casa y sin gastar mucho dinero. Y aunque, podemos llevarnos prácticamente cualquier cosa, tendemos a ir a lo fácil, convirtiéndose en algo monótono. Así que aquí os dejo unos cuantos consejos e ideas (podéis consultar muchas más en …
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Milhojas vegetales con atún
Ingredientes (4 personas): 2 zanahorias medianas 1’5 berenjenas medianas 3 calabacines medianos 3 patatas medianas 1 lata pequeña de tomate triturado 2 latas de atún Queso rallado Aceite, sal y pimienta Orégano u otras especias Elaboración: Por un lado, lava bien los vegetales y sécalos. Laminálos con ayuda de la mandolina o a mano. Por …
Cómo elaborar un tupper saludable
¿Quién no se ha tenido que llevar alguna vez la comida al trabajo? ¿O de excursión? Lo cierto es que todo el mundo lo hace rutinariamente o en ocasiones. La cuestión es: ¿es saludable? ¿Qué ventajas tiene respecto a comer en restaurante? ¿Y frente a un bocadillo? Como nutricionista, quiero daros algunos consejos para que …
Macarrones con verduras y atún
Ingredientes (3 personas): 1 pimiento rojo 300g de champiñones 1 berenjena 1 calabacín 250g de macarrones (crudo) 1 lata de atún Queso rallado (opcional) Aceite, sal y pimienta Elaboración: Primero, pon a hervir el agua para cocer los macarrones. Una vez cocidos, escúrrelos. A continuación, lavamos bien las verduras. Por un lado, pon el …
Arroz integral con pollo y champiñones
Propiedades nutricionales del plato de arroz Un plato único muy completo. El arroz no solo nos aporta hidratos de carbono sino también fibra que nos ayuda a regular el tránsito intestinal. Los champiñones se caracterizan por un alto contenido en agua por lo que tienen un bajo aporte calórico y también son ricos en potasio. …