Canelones de calabaza y brócoli

Os propongo una receta sencilla, con la que sorprender a vuestros invitados, incluso a los más peques de la casa. Aprovechad las sobras de verduras y hortalizas cocidas que tenéis bien guardadas en la nevera. Cogí la calabaza que sobró del hummus que preparamos para fin de año y el tronco del brócoli que comimos …

Ensalada de judías verdes

¿Qué necesitas? 200g de judías verdes 12 tomates cherry 6 hojas de endibias 2 huevos duros 6 puntas de espárragos Aceite Sal Pimienta Vinagre de manzana Elaboración Primero de todo, lava todas las verduras y hortalizas. A continuación, retira la punta a las judías y córtalas en 3-4 trozos. Ponlas en agua hirviendo durante 20 …

Mermelada de moras

Empezamos la nueva temporada de recetas en el blog. Y qué mejor manera de hacerlo que con el Reto de Color y Sabor de Temporada. Y cómo el ingrediente elegido son las moras, os propongo este desayuno saludable, especialmente dedicado a los amantes de las tostadas. ¿Qué necesitas? 125g de moras. Elaboración Primero de todo, …