Hummus de zanahoria

Ingredientes 200g de garbanzos cocidos 1 cucharada sopera de tahini tostado integral 3 zanahorias medianas Zumo de limón Pimentón dulce Sal Aceite de oliva virgen Elaboración En primer lugar, lava las zanahorias y tritúralas. A continuación, añade los garbanzos y el tahini y tritúralo todo hasta obtener una masa homogénea. Ves añadiendo el aceite poco …

Uvas rellenas

Seguimos con el nuevo reto de Color y sabor de temporada que está dedicado a las uvas y a la cúrcuma. La verdad que mi intención ha sido hacer una receta fácil aprovechando para aclarar cierto concepto nutricional. Quiero concienciaros que no todo lo que pone en la etiqueta es cierto y por eso pienso …