¿Qué necesitas? 1 pimiento rojo pequeño Un par de boniatos 2-3 hojas de col lombarda Un cuarto de cebolla 125g de tempeh 30g de piñones Sal Aceite de oliva virgen Elaboración Primero de todo, lava las hortalizas y sécalas bien. A continuación, precalienta el horno a 180ºC. Mientras tanto, corta la cebolla y la lombarda …