Canelones de calabaza y brócoli

Os propongo una receta sencilla, con la que sorprender a vuestros invitados, incluso a los más peques de la casa. Aprovechad las sobras de verduras y hortalizas cocidas que tenéis bien guardadas en la nevera. Cogí la calabaza que sobró del hummus que preparamos para fin de año y el tronco del brócoli que comimos …

Lentejas con calabaza y pimientos

LentejasBloggers, ¿por qué? Es una iniciativa del consejo regulador de las lentejas de Tierra de Campos que están reconocidas en Europa como Indicación Geográfica Protegida (IGP). Se cultivan en una comarca de llanuras conocida con el mismo nombre. Se extiende por las provincias de León, Palencia, Valladolid y Zamora. Consiste en elaborar y compartir públicamente …