¿Os apetece una berenjena rellena de boloñesa vegana? Seguid leyendo. ¡Empezamos el día con energía! Os traigo esta riquísima receta vegana en forma de infografia para que os resulte más fácil. Y que además podéis imprimir. Alérgenos: soja También podéis rellenarla con lentejas en lugar de la soja texturizada. Ambas versiones es la manera que …
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Cuscús con hortalizas
Ingredientes: 2 puñados de sémola 1 calabacín pequeño 1 berenjena pequeña 100g de champiñones Sal y aceite Curry Elaboración: Primero de todo, pon a hervir el agua con la sal. Echa el cuscús cuando llegue a ebullición y déjalo tapado hasta que se consuma el agua. Escúrrelo y resérvalo. A continuación, lavar y desinfecta las …