Más mitos de los alimentos

Hace un par de semanas se emitió por televisión el programa sobre mitos de los alimentos que presentó Chicote. Si queréis saber lo que pienso, podéis mirad la entrada que le dediqué. Bien, partiendo de esa base, creo que todavía faltan unos cuantos mitos más que resolver. Así que allá voy, pero antes quisiera poneros …

Flan de aguacate, arroz y bistec

Ingredientes: 1 aguacate 100g de bistec de ternera 125g de arroz integral (cocido) 2-3 dátiles 20g de pasas Aceite Sal Elaboración: Primero de todo, pela el aguacate y machácalo. A continuación, alíñalo con sal y unas gotas de limón. Disponlo en la base con la ayuda de un molde metálico. Todo seguido, cuece la carne …

Ensalada de garbanzos con fresas

Ingredientes: 100g de garbanzos. 50g de queso feta o fresco. 1 aguacate. 3-4 fresones. Orégano. Aceite y sal. Elaboración: Primero de todo, corta el aguacate y la feta en dados. A continuación, pon los garbanzos junto al aguacate y la feta en un plato. Mézclalo bien. Todo seguido, lava bien las fresas. Lamínalas y añádelas …