Intolerancia a la fructosa

Hace 4 meses, compartí con vosotros las principales diferencias entre alergias e intolerancias e incluso redacté un post sobre la malabsorción. Además, tras hablaros de los lácteos y el gluten, es el momento de abordar la intolerancia a la fructosa. ¿Qué es la fructosa? Últimamente la intolerancia a la fructosa se ha incrementado notablemente. Se …

Malabsorción digestiva: aprende un poco más

La malabsorción, tal como indica la palabra, es la incapacidad parcial o total de asimilar todos los nutrientes que llegan a nuestro organismo a través de la alimentación. Mayoritariamente, es secundaria a alguna patología o intervención quirúrgica. Orígen de la malabsorción Además, afecta a cualquier parte del aparato digestivo, aunque normalmente es de origen intestinal. …