Uvas rellenas

Seguimos con el nuevo reto de Color y sabor de temporada que está dedicado a las uvas y a la cúrcuma. La verdad que mi intención ha sido hacer una receta fácil aprovechando para aclarar cierto concepto nutricional. Quiero concienciaros que no todo lo que pone en la etiqueta es cierto y por eso pienso …

Ensalada de judías verdes

¿Qué necesitas? 200g de judías verdes 12 tomates cherry 6 hojas de endibias 2 huevos duros 6 puntas de espárragos Aceite Sal Pimienta Vinagre de manzana Elaboración Primero de todo, lava todas las verduras y hortalizas. A continuación, retira la punta a las judías y córtalas en 3-4 trozos. Ponlas en agua hirviendo durante 20 …

Macedonia con pistachos

¡A desayunar! O a merendar, si es que no tienes hambre al levantarte. No es obligatorio. Se trata de una receta saludable a base de fruta. ¿Qué necesitas? Media manzana golden pequeña 150g de fresas 20g de pistachos sin sal ni fritos 1 cucharaditas de café de canela en polvo 1 cucharaditas de café de …