¿Os apetece un helado? Me imagino que todos responderéis al unísono que sí. Así que esta va a ser la receta de hoy.
Si sois amantes de los cítricos, os va a gustar.
¿Qué necesitas?
- 3/4 de manzana golden
- 10 fresas
- Medio aguacate
- 1 cucharada de café de canela
- 1 cucharada de café de cacao en polvo sin azúcares añadidos
Elaboración
Primero de todo, lavad y secad la fruta. A continuación, córtala en dados y colócala en una bolsa.
Todo seguido, ponla al congelador. Déjala hasta el día siguiente.
Coge el aguacate, pélalo y coge la parte que no tiene hueso.Le va a aportar cremosidad.
Por último, tritúrala 10 minutos antes de comértelo junto al resto de ingredientes.
Alérgenos: fresas (histamina y LTP) y manzana (alto contenido en fructosa y LTP).
Propiedades nutricionales
Estamos hablando de fruta. Así que la fibra que no falte. Además, cuenta con vitaminas y minerales. Por no hablar de los ácidos grasos monoinsaturaturados del aguacate que son beneficiosos para el colesterol y el control de peso y la vitamina E, que es antioxidante.
A mí me parece una idea estupenda para ofrecérsela a los niños. Y también para personas que requieren una dieta de fácil masticación. Ojo, que no con disfagia a líquidos.
Pueden consumirla hasta los diabéticos que para eso solo lleva el azúcar de la manzana y las fresas. En cambio, si tienes intolerancia a la fructosa o problemas digestivos que se manifiesta con hinchazón, dolor abdominal o diarrea, siento decirte que no está indicada para ti.
Y para que luego digan, que los helados no pueden ser sanos.
¿Os apetece probarla? Espero que sí y os animo a que compartáis con todos si os ha gustado o se os ocurre darle un toque personal etiquetándome o dejándome un comentario.
Y bien, ¿qué os parece este helado de manzana y fresas?